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嵊泗海鮮

   一蟹上桌百味淡!    嗆蟹、倒立蟹、香米蒸膏蟹、烤蟹、蟹糊、西汁肉蟹羹、蔥油蟹、青蟹燉蛋、揾蟹、香辣蟹、...

2017-09-17 嵊泗帶魚

 帶魚為嵊泗漁場出產的主要大宗經濟魚類之一,尤以嵊山帶魚最為著名,它渾身銀白似劍,骨軟少刺,肉肥質白多脂肪,鮮美可...

2017-09-17 嵊泗紫菜

嵊泗諸島均有野生紫菜可供采食。紫菜屬藻類植物,生長在海邊礁巖上,其色澤烏黑光亮,營養豐富,鮮美,是人工繁殖紫菜所無...

2017-09-17 嵊泗鰻魚

鰻魚體細長,口裂大,體無鱗,全身灰色,下體稍淡,是嵊泗漁場特產,它是東南沿海一帶人民所喜愛的海味,其中以鰻鲞最為著...

2017-09-17 黃龍島蝦米

 蝦米主要產地在黃龍島,已在五六十年的加工歷史。蝦米由大白蝦、紅絲頭蝦等鮮蝦加工而成。其中金鉤蝦米堪稱蝦米中的上品...

2017-09-17 嵊泗墨魚

墨魚并非魚類,而是海中最大的無脊動物,屬頭足綱,烏賊科。 墨魚可分鮮食、腌制或曬鲞,嵊泗的烏賊鲞稱之“螟晡鲞”,歷...

2017-09-17 嵊泗梭子蟹

嵊泗各島一年四汛都有,它不僅資源豐裕,捕撈量大,而且食用歷史悠久,烹飪和加工方法獨特,尤以活蟹、搶蟹最為著名,成為...

2017-09-17 嵊泗石斑魚

 石斑魚體中長,側扁,色彩變異甚多,通常呈褐色或紅色,帶有條紋和斑點,它是嵊泗海珍著名特產,素為中外美食家們推崇。...

2017-09-17 青豆蝦仁

  菜系:浙菜  口味:咸鮮  價格:10-40元  特色:營養豐富,味道鮮美。  原料:河蝦375克,青豆75克...

2017-09-17 馬目泥螺

泥螺又名“吐鐵”,屬腹足綱,阿地螺科,遍布于舟山各港灣海涂,尤以馬目一帶為盛,質量上好,素有“馬目泥螺岙山蝦”之說...

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